アレルギー表示について (○:含む　×:含まない)

卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	かに
×	○	○	×	×	×	×
大豆	バナナ	りんご	くるみ	ゼラチン	その他
×	×	×	×	×	×
卵、 乳、小麦、大豆、バナナ、りんご、くるみを使用した設備で製造しています。

お届けの日数について

ご注文を受けてからお作りしますので、納期は追ってご連絡いたします。
通常は入金確認後、土日を除いて 4日程度です。
【定休日】
　お店:日曜日
　工房:日・月曜日
　※金曜夜〜土曜の受注は、在庫により週明け火曜の製造、その後のお届けとなる場合があります。

子どもに安心して食べさせられるケーキを

ナチュランドの素材はすべて本物。
無添加にこだわり、手作りで安心で健康的な美味しいケーキをお届けしています。

また、卵不使用、乳製品不使用、小麦不使用などアレルギー対応のケーキ・クッキーもお作りいたします。

ナチュランドこだわりの自然素材

国内産小麦粉
ポストハーベストの心配のない国内産の小麦粉を使用しています。
国内産の「地粉(じごな)」はグルテン、色合いともにお菓子作りに適しているので、この中から選りすぐって使用しています。

自然卵
自家配飼料の東京都町田市の小林養鶏さんの「さくら卵」を使用しています。
遺伝子組み替え飼料・成長ホルモン剤・抗生物質など有害添加物を一切使用しないこだわりの自家配合飼料と、山の天然水などの自然環境で育った健康的な鶏の卵で、濃厚な味が特徴です。
卵アレルギーの方でも「この卵なら食べられた」という声もあるそうです。

洗双糖
種子島産さとうきびが原料の「洗双糖」を使用しています。
洗双糖は、サトウキビの搾り汁からゴミを取り除き、煮詰めて遠心分離機で結晶化させたものです。
よく使われる上白糖は、洗双糖をさらに沈殿・ろ過・イオン交換などの化学精製して製造します。洗双糖は精製度合が低いため、上白糖にくらべミネラルを多く(約20倍)含んでいます。

よつ葉低温殺菌牛乳・よつ葉バター
遺伝子組換え飼料不使用、低温殺菌(72℃15秒間)の北海道「よつ葉低温殺菌牛乳」を使用しています。
低い温度で殺菌するため、乳成分の熱変性が少なく、牛乳本来の風味豊かな濃厚な味が特徴です。


その他にも全粒粉、自然塩(土佐の天日塩、シママース)、オートミール、オーガニックチョコレート、くるみ、アーモンドスライス、レーズン、国産丸大豆使用のおから、無調整豆乳、また果物も有機栽培作物を中心に無農薬・省農薬のものなど、原料を吟味し、信頼のおける生産者から届くものだけを使用しています。
添加物は一切使用しておりません。